2018年8月4日土曜日

夏野菜いろいろ その3

オクラの原産地はエジプトの方で、英語表記もOkraだそうです。
私は高校生の頃、泊まりに行った友人宅での朝食で初めて食べました。
切り口が星形でとても可愛らしくてびっくりしたのを覚えています。
(ウォーターフォード33.3×24.2㎝)

2 件のコメント:

  1. オクラはエジプト原産なのですか!
    当地でもモロヘイヤと共にどっさり山盛りで売ってます。
    ラタトゥイユのようにトマトやズッキーニ、茄子などと煮たのもが供され、おいしいですよ。

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    1. エジプトでは2000年も前から栽培され、食べられていたようです。
      そちらでも歴史がある分、美味しい食べ方もたくさんあるのでしょう。ラタトゥイユに今度是非入れてみたいです。

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