青

2015年10月12日月曜日

青い森の国から:天使の海老のパスタ

むつ市内で、恐山地獄めぐりをする日に「天使」という
名前に惹かれ、思わず注文してしまったパスタです。
なぜ天使というの?と疑問でしたが、ニューカレドニア、
つまり天国に一番近い島の海老だからだそうです。
本格的な自家農園レストランで、海老もトマトもロースト
されて青森に来てから 食べた一番美味しいランチでした。

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